?

本款茶綜合評分8.4分，茶語網(wǎng)綜合評分排名第925名。

?

一款香氣平和不高揚，滋味平淡的黃茶。

?

這款茶選料一般，干茶和葉底中有少許芽尖，但芽葉大小不均勻。

?

香氣表現(xiàn)一般，初聞有隱隱的花香，隨之轉(zhuǎn)變?yōu)槭焱愣瓜悖銡廨^短且悶。茶湯喝起來比較甜潤，鮮得發(fā)咸，湯水滑過喉嚨，稍有苦澀，回甘不明顯，生津來得較慢。

?

茶湯整體感覺過于平淡，悶泡會有較重的苦澀，且難以化開。

?

基本信息

品牌：玉食佳

茶類：黃茶

產(chǎn)區(qū)：湖南

生產(chǎn)時間：2015年

?

沖泡準備

茶樣：3g

茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶盤、茶匙、茶巾、茶針

用水：茶語專用水

?

干茶審評

干茶灰綠略泛白，條索緊細挺直，粗細略有不一，勻整度較好，干茶帶毫香。

?

沖泡審評

第1泡：沸水沖泡10s

湯色淺黃綠，湯中帶毫。熱嗅茶葉有嫩香帶著隱隱花香，茶湯比較甜潤。

?

第2泡：沸水沖泡20s

湯色淺黃綠，湯中有絨毛。香氣由花香轉(zhuǎn)為較悶的熟豌豆香，湯里有香，鮮得發(fā)咸；入口微澀，澀能化開，有生津。

?

第3泡：沸水沖泡30s

湯色淺黃綠，明亮度較高。香氣帶微弱花香伴隨著豌豆香，入口苦澀，久化不開。

?

葉底審評

葉底柔軟度好，嫩度高，勻整度較好，不過有破張、紅張。

?

茶語審評

干茶灰綠略泛白，條索緊細挺直，粗細略有不一，勻整度較好。

?

湯色淺黃綠，前兩泡湯中帶有絨毛懸浮，后期茶湯油潤透亮度較高。香氣復合，略帶嫩香和花香，后轉(zhuǎn)為熟豌豆香，整體低沉。入口甜潤，鮮得發(fā)咸；有苦澀，前期化開較快，悶泡會有較重的苦澀且不易化開。

?

葉底柔軟度好，嫩度高，勻整度較好，不足的是有破張、紅張。

?

茶語評分：8.3分

?

專家審評

這款茶優(yōu)點是原料嫩度比較好，干茶色黃綠、略有毫，湯色黃；缺點是香氣稍有點煙但不是很明顯。總體上來說這款茶品質(zhì)一般。

?

?