習(xí)茶

  Tea appraisal expert.

評茶

 專業(yè)教學(xué)，培訓(xùn)國家職業(yè)評 茶員及茶藝師.

色香

    了解茶葉的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、過程，根據(jù)茶葉的外形及湯色，評定茶葉品質(zhì)的高低。 

    每一種茶都有自己獨(dú)特的香氣，代表自己。讓人聞過后就知道是“她”的味道，并且喜歡“她”。

味形

    了解茶葉的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、過程，根據(jù)茶葉的味與形，評定茶葉品質(zhì)的高低。 

    每一款茶都有自己獨(dú)特的味道，代表自己。讓人喝過后就知道是“她”的味道，并且喜歡“她”。

部分授課內(nèi)容

1茶葉基本分類及品質(zhì)特征
2茶葉感官審評基礎(chǔ)知識
（1）茶葉感官審評室的環(huán)境條件要求；
（2）評茶設(shè)施的規(guī)格要求；
（3）大宗綠茶審評方法；
（4）紅茶審評方法；
（5）烏龍茶審評方法；
（6）花茶審評方法。
3茶葉標(biāo)準(zhǔn)知識
4茶葉感官審評技術(shù)知識
（1）評茶基本功；
（2）雙杯找對評審技術(shù)；
（3）評茶術(shù)語的定義；

【招生簡章】

一、本期課程：

 1.培訓(xùn)級別：中高級評茶員

 2.培訓(xùn)形式：理論+實(shí)操+強(qiáng)化訓(xùn)練

二、培訓(xùn)時(shí)間：

  10月20日--10月26日（7天）

上課時(shí)間：

  上午：  9：00-12：00

  下午：14：00-17：30

  晚上：18：30-20：00

三、招生對象

1、茶藝、茶文化愛好者

2、希望提升茶類、茶學(xué)專業(yè)素養(yǎng)者

3、喜愛傳統(tǒng)文化、品味高雅人士

4、茶行業(yè)從業(yè)者或即將從業(yè)者

5、中高級連報(bào)：全程7天

四、外地或路途較遠(yuǎn)的學(xué)員，學(xué)校提供舒適便捷的學(xué)生公寓（需提前預(yù)定)

五、報(bào)名須知

1、隨時(shí)報(bào)名，電話、微信、QQ皆可，每期限招10人。

2、報(bào)名須提交身份證復(fù)印件2張，藍(lán)底35/45標(biāo)準(zhǔn)免冠彩色照片6張及電子版。

3、確定報(bào)名者，預(yù)交500元學(xué)費(fèi)。外地學(xué)員免費(fèi)接機(jī)(需提前聯(lián)系）。

4、報(bào)名咨詢電話 ：招生老師

      學(xué)校座機(jī)：0871-65815512

六、學(xué)校地址

     中國.云南省昆明市五華區(qū)小康大道24號遠(yuǎn)聲茶藝

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